salutブレンド
　粉タイプ　１００㌘　￥６００　　

インドネシア、スラウェシ島産地のコーヒーです。
深焙煎で、コクのあるマイルドな口当たりです。
今日から販売しています。

東京のKOHOROさんから荷物が届きました。

すっごくかわいい包装で、開けるのもったいないなぁって思いながら
中を開けてみると、１カ月ほど前に注文した堀宏治さんのトレイでした。

すっかり忘れてたー。
１２月から、コーヒーカップやケーキ皿など、すべて入れ替えようと
思っています。
ひとりひとり違う器でお出しして、お客さまに楽しんでいただけたら…と
思って始めたお店ですが、１２月から白い器で揃えようと思います。
小物たちも、いいものをちょっとずつ揃えています。
楽しみにしていてくださいね。

おみやげ。



届きました。
Ｍｉｄｉ　Ａｐｒｅｓ－ｍｉｄｉのタルト。
チェックの箱がとてもかわいい。
お休みの日に、母とスタッフが勉強会で、
京都に行ったときのおみやげです。
母にとっては、食べ歩きをすることがいちばん勉強になって、
おいしいものを食べることが、元気の源らしい。
この日も、まず、ハイアットリージェンシーでイタリアン。
その後、ＳＥＣＯＮＤＨＯＵＳＥでコーヒーとクレームブリュレ。
オリエンタルではマンゴーカクテル。
家に帰ってきてからも、佃煮でお茶漬け。
よく食べる５７歳です。
私も食べることが大好きなのは、母譲りかも。
Ａｐｒｅｓ－ｍｉｄｉのタルトは、コーヒーにとってもよく合いました。

月日が流れるのは早いですね。
もう１０月です。
昨日、久しぶりにスーパーに行ったら、
栗や松茸、柿や秋刀魚・・・秋の食材がたくさん。
車にのっていると、コスモスが咲いているのを見たり、
柿の木を見つけたり、１年のうちでいちばん季節を感じます。
今日からお店にりんごのパイがならびました。
久しぶりにカフェオーレをいれて、
カフェオーレと焼きたてのりんごのパイ。
おいしかった～。

別冊アルネが入荷しました。

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